鹿，属哺乳类、偶蹄目，大多数种类具有的特点是:四肢细长、尾巴较短，雄性体形大于雌性，通常雄类有角。鹿有好多种，传说中圣诞节的时候圣诞老人坐的车就是麋鹿拉着的。

人与动物始终都存在着多方面的情感,艺术家由此创作出许多动物形象。如象征纯洁爱情的白天鹅,善良可爱的梅花鹿,聪明活泼的海狮都是人们喜爱的塑造题材。由此可见动物石雕使环境更祥和、自然、生动,丰富了园林的艺术趣味性。动物石雕作品的创作者首先要对动物有感情,一个石雕作品作者如果对要表现的对象没有感情,不热爱,当然便不愿去接近石雕作品、熟悉石雕作品。

人世间的各种“角色”,在动物中似乎都可以找到。动物石雕作品作者要清楚,动物有明显的三大特征:其一是性格特征。其二便是形体特征。其三便是动作特征。动物石雕通过动物的形体、动作,可以觉察到它的性格。但只有通过行动才能真正显示出来。动物石雕作品造型艺术是依靠形体、动作来揭示其性格和感情,没有性格和感情的动物石雕作品,便只能是一个没有灵魂的躯壳。